CasaÁrbol Catering Gourmet

Alimentamos personas. Servimos soluciones. Creamos experiencias.

Mucho más que catering: soluciones integrales para cada jornada, cada lugar y cada ocasión.

Operaciones remotas Alimentación empresarial Eventos corporativos

Solicitar propuesta empresarial Conocer el full catering

Equipo CasaÁrbol sirviendo alimentación completa en un comedor de campamento remoto

Capacidad operativa Alimentación, bienestar y soporte en un solo servicio Imagen de referencia de una operación de campamento.

100.000+ mercados acopiados, empacados y distribuidos

20.000 entregas puerta a puerta a adultos mayores

3 territorios cubiertos en la operación de mercados

360° alimentación, alojamiento y soporte logístico

Trayectoria comprobada

Capacidad para responder cuando la operación exige más

Durante la pandemia participamos en operaciones para la Unidad Nacional para la Gestión del Riesgo de Desastres —UNGRD—, realizando el acopio, empacado y distribución de más de 100.000 mercados en Valle del Cauca, Cauca y Bogotá.

También ejecutamos la entrega puerta a puerta de 20.000 mercados para adultos mayores en la región del Cauca, coordinando producción, alistamiento y distribución con precisión y sentido humano.

Atención humanitaria

Gran escala con trazabilidad operativa

Acopio, empacado, alistamiento y distribución para programas de asistencia alimentaria.

Catatumbo

La Silla Carbonera

Servicio de full catering para operaciones petroleras en territorios de acceso complejo.

Putumayo

Cercanías de Puerto Asís

Alimentación integral y soporte operativo en una región apartada del país.

Portafolio de servicios

Tres líneas de servicio, una sola capacidad operativa

Diseñamos cada operación según la ubicación, el número de personas, los turnos, la infraestructura disponible y los estándares del cliente.

Full catering y operaciones remotas

Alimentación, alojamiento, aseo, lavandería, abastecimiento y logística para campamentos, obras y proyectos petroleros, mineros y energéticos.

Ver operación integral

Alimentación empresarial

Diseño, montaje y administración de casinos, cafeterías y servicios diarios para empresas e instituciones.

Ver propuesta gastronómica

Eventos y catering corporativo

Pasabocas, estaciones, buffets, bebidas y servicio de sala para reuniones, lanzamientos y celebraciones.

Ver eventos

Casino empresarial

Alimentación diaria, balanceada y flexible

Menús planeados por el equipo gastronómico con variedad de proteínas, cereales, leguminosas, vegetales, sopas, frutas y bebidas. Adaptamos horarios, porciones y dietas a las necesidades de cada organización.

Cafeterías y puntos de consumo

Opciones disponibles durante toda la jornada

Puntos corporativos con bebidas, café, alimentos preparados y opciones saludables. El modelo puede integrar subsidios empresariales y control de consumo mediante carné, NFC u otros sistemas de identificación.

Imágenes de referencia visual de los modelos de alimentación empresarial.

Calidad e inocuidad

Controlamos el proceso completo

Buenas prácticas de manufactura
Limpieza y desinfección
Control de proveedores
Trazabilidad de productos
Manejo de alérgenos
Control de temperaturas y equipos

Operaciones en campo

Full catering que sostiene toda la operación

En un campamento remoto no basta con servir comida. Integramos alimentación, alojamiento, aseo, lavandería, abastecimiento y soporte logístico para que cada jornada funcione con seguridad y continuidad.

Tenemos experiencia en servicios para el sector petrolero en regiones apartadas como el Catatumbo —La Silla Carbonera— y el Putumayo, cerca de Puerto Asís.

Alimentación

Desayuno, almuerzo, cena, refrigerios e hidratación ajustados a turnos, desgaste físico y condiciones del proyecto.

Alojamiento

Administración de dormitorios, lencería, dotación y espacios de descanso limpios, organizados y confortables.

Aseo y habitaciones

Limpieza de dormitorios, baños, áreas comunes, comedores y zonas operativas con protocolos definidos.

Lavandería

Recepción, clasificación, lavado, secado, doblado y entrega de ropa de cama, toallas y prendas de trabajo.

Abastecimiento

Compras, inventarios, cadena de frío, almacenamiento y suministro continuo aun en territorios de acceso complejo.

Soporte logístico

Coordinación interna, transporte, residuos, mantenimiento básico y control diario de la operación del campamento.

Campamento modular remoto con comedor, cocina, dormitorios y edificios de servicio — Infraestructura Campamentos organizados para operar en territorio remoto

Dormitorio limpio y organizado de un campamento remoto — Alojamiento Dormitorios funcionales para un descanso digno

Equipo CasaÁrbol realizando el aseo de un dormitorio de campamento — Aseo de habitaciones Dormitorios y áreas comunes bajo control

Personal CasaÁrbol operando la lavandería de un campamento remoto — Lavandería Lencería y prendas listas para cada turno

Equipo CasaÁrbol sirviendo alimentación completa en el comedor de un campamento remoto — Alimentación Servicio abundante, equilibrado y oportuno

Desayunos completos desde el inicio de la jornada

Equipo CasaÁrbol preparando numerosos platos para un campamento — Producción coordinada de grandes volúmenes

Personal CasaÁrbol sirviendo alimentación caliente a trabajadores de campo — Cocina caliente, segura y bien presentada

Logística alimentaria

Del acopio a la entrega final

Coordinamos cada etapa de la operación: recepción de productos, clasificación, empacado, control de cantidades, cargue, distribución regional y entrega domiciliaria.

Acopio y empacado con orden y trazabilidad

Equipo CasaÁrbol cargando cajas de mercado para distribución regional — Despacho y distribución regional

Personal CasaÁrbol entregando con ambas manos una caja de mercado de aproximadamente 17 kilogramos a una persona mayor — Cada mercado: una caja de aproximadamente 17 kg, entregada con ambas manos

100.000+mercados distribuidos

20.000entregas a adultos mayores

3territorios: Valle del Cauca, Cauca y Bogotá

Imágenes de referencia visual construidas a partir de las capacidades y experiencia operativa de CasaÁrbol.

Hospitalidad y sabor

Menús que responden a cada servicio

Del desayuno colombiano al menú corporativo, la parrilla y el postre: propuestas generosas y cuidadosamente presentadas para cada formato de servicio.

Desayuno colombiano con calentado, huevos, arepa, queso, aguacate, fruta, café y jugo — Desayunos Sabores colombianos para comenzar bien la jornada

Almuerzo corporativo balanceado con pollo, arroz, ensalada, verduras, sopa y jugo — Menú corporativo Nutrición, variedad y porciones equilibradas

Filete de pescado a la parrilla con arroz, vegetales y ensalada — Cocina ligera Pescado a la parrilla con vegetales frescos

Pasta artesanal con ragú, parmesano y albahaca — Cocina internacional Pasta artesanal de sabor profundo

Tabla abundante de brisket, costillas, vegetales, maíz y papas a la parrilla — Parrilla y ahumados Carnes, fuego y platos para compartir

Postre de chocolate con helado, frutos rojos y tarta de maracuyá — Postres Un cierre delicado para cada experiencia

Imágenes de referencia visual de los formatos gastronómicos que puede desarrollar CasaÁrbol.

Eventos corporativos y sociales

De día o de noche, cuidamos cada detalle

Pasabocas, estaciones, buffets, bebidas y servicio de sala para reuniones ejecutivas, lanzamientos, celebraciones y encuentros de gran formato.

Mesa abundante de pasabocas dulces y salados para un evento corporativo — Pasabocas Variedad dulce y salada, lista para compartir

Equipo CasaÁrbol atendiendo un evento corporativo diurno en una terraza — Eventos de día Servicio fresco, ágil y cercano

Equipo CasaÁrbol atendiendo un buffet en un evento corporativo nocturno — Eventos de noche Gastronomía y hospitalidad en cada momento

Imágenes de referencia visual para eventos corporativos y sociales.

Experiencia que nos respalda

Trayectoria en alimentación, hospitalidad y operaciones de alta exigencia

Servicios y operaciones de CasaÁrbol

UNGRD Spotify Office INN

Experiencia del equipo y modelos desarrollados

Compensar BBI Colombia Mompos Oil Company Cusezar

Nuestra capacidad combina operación gastronómica, dirección hotelera, control de costos, estandarización, servicio y liderazgo de equipos multidisciplinarios.

Hablemos de su operación

Reciba una propuesta ajustada a su proyecto

Indíquenos la ubicación, el número de personas y el servicio requerido. Prepararemos una conversación con la información necesaria para avanzar.

+57 321 751 4780 centralcasaarbol@gmail.com casaarbolcg.com Bogotá D. C. · Cobertura nacional